カボチャクリーミーパスタ

久しぶりの更新になってしまいました。

料理を作る事自体も久しぶり。

『うーらのオーガニックレシピ手帖　』を参考にカボチャを使ったパスタに初挑戦。

ショウガとカボチャの組み合わせ、非常に美味です。

パスタにするにはちょっと無理があるのではないかと思ったが、意外と大丈夫。

レシピでは豆乳を使っていたのだが、今回は牛乳で。カロリーにこだわらなければバターを加えて濃厚にするのもアリだと思いました。

更新が滞っていたのは、社会復帰して今週から働きだしたため。

久々のお仕事、久々の通勤、超久々のヒールにスカート姿。前の会社も、その前の会社もジーンズ可だったのできっちりした服装でいるだけでも疲れる・・・。

そんな訳で更新はおろか、料理をすることすらママならず、この1週間はひどい食生活を送っておりました。

職場は六本木エリアなので食べ物には事欠かないのですが、高い！しかも混んでる！

ということで、お弁当を持参したいと目論んでおります。

お弁当生活が順調に乗れば、このブログにお弁当が登場し始めるかも知れません。

しばらくはのんびりペースの更新になります宣言をしておきます。

もうひとつのブログはちょこちょこ更新していく予定です。

タグ：イタリアン パスタ